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    告别土里土气!3种创意升级的农产品,就这么简单!快来看看~

    信息发布者:杨武斌
    2018-11-20 21:56:40   转载

    如今,从农产品的种植和加工,到农业品牌的设计和推广,创意在农业领域的运用愈发广泛,以前“土里土气”的农业产品逐渐变得时尚、实用、有趣,不仅能满足我们的味蕾,更能成为致富新途径。

    而如何让乡村农产品更有创意呢?小编收集国内外相关资料,为大家整理了这3种在加工过程创意升级的农产品,一起去看看他们是怎么做的吧。

    1

    把蔬菜变成薄纸片,你敢吃吗?

    买过菜的朋友都知道,市场里的蔬菜新不新鲜、顺不顺眼成为了被带走的关键。那长得不好看的蔬菜没人要该怎么办?针对这些问题,为了能有效利用这些“低颜值”蔬菜,减少浪费,日本发明了一种蔬菜的新吃法,就是把它们变成像海苔一样的薄片儿。

    蔬菜怎么成了这副模样?它们还和蔬菜的养分一样吗?它的制作过程也很简单。首先,将蔬菜拿出洗净切好,再将蔬菜放入容器打成膏状,打成膏状后再经过干燥加工把它们变成一片片的薄片。在这过程之中,蔬菜的颜色和味道都是保留原汁原味的。虽然中间的加热环节会让维他命减少,但除此之外的营养和食物纤维都完整的保留了。

    因为制作的薄度和韧性刚好,除了切丝切片之外,还可以拿它来当海苔一样去卷寿司。据说厨师和小朋友们对这蔬菜薄片的评价都很高,认为它颠覆传统,十分有新意还健康美味。

    只拿蔬菜和寒天(红藻破壁技术的萃取物)作为原料的薄片蔬菜,保质期长达整整1年,只需常温保存即可。这样一来,它就很适合作为防灾物品,因此在防灾意识强的日本,它也受到了大众的瞩目。

    目前量化生产的薄片蔬菜已经有红萝卜、白萝卜和番茄。之后会继续投入生产柠檬、梅干、南瓜、甜椒等蔬果。

    2

    盆栽苹果,美了!更贵了!

    在辽宁沈阳辽中区,果农李晓春是位名人,在他的朋友圈里,他种的苹果已经卖到了内蒙古、昆明、广西、福建等地。

    李晓春种的不是普通的苹果,而是盆栽苹果。苹果树种植在花盆里,再虚埋地下,不仅节省了土地,还实现了密植,便于管理。现在盆栽苹果每亩可种植果树460株,丰产期提前2~3年,产量竟高出寻常的7倍多。此外,由于肥料的养分在盆中不易流失,使苹果的含糖度也比常规种植的苹果多了3~5%,果实个头又大又甜。

    看着一株株红果绿叶的果树,李晓春的心里乐开了花。他说,现在每天慕名而来的人络绎不绝。他们把苹果树买回家就像养花那样侍弄着,不久前,一棵(盆)7年生盆栽苹果竟卖出了4万元的天价,实在令人惊诧。

    李晓春特地注册了自己的苹果品牌商标,并在苹果印上了“情侣苹果”“福”“喜”“财”等字样,大受市场欢迎。如今,李晓春会细心地将每一棵果树修剪成形,并装进精美的紫砂容器内。装扮一新的“苹果盆景”每盆至少要卖到300元,比以前的效益翻了好几倍。

    以全新的农业思维理念,依靠科技创新的力量,改变传统的种植模式,李晓春让苹果的身价呈几何级数增长。

    3

    不起眼的扫帚草,可用可药可赏

    在浙江省台州市路桥区蓬街镇新星村,当地盛产一种叫金丝草的植物。乍一听,以为这是很金贵的植物,但恰恰相反,它对土壤要求不高,对水质要求也不严,长于河边、墙隙、山坡和潮湿田圩。在当地,人们习惯于叫它“扫帚秧”,用它扎成的扫帚颇受欢迎。

    村民老陈已经种了十来年的金丝草了,前些年只是到市场上卖原材料,后来发现利润越来越少,他就想着法子把金丝草加工成扫帚后再拿去卖。如今,一把普通的扫帚能卖到12元,比论斤卖的利润高出很多。老陈说,他最多的时候一天能做100多把扫帚,一年下来有10多万元的收入。

    除此之外,当地村民还发现金丝草的草籽是一味名为“地肤子”的药材,其实际使用价值早已超出金丝草本身。

    当地村委会还和相关设计单位合作,推出金丝草有关的系列摆件产品,摆脱只用来做扫帚的传统思维,延伸产业链,提高产品的附加值。

    随着经济发展,同质化农产品要闯出一片天地必定难上加难,只有通过创新才能迅速崛起,以上这3种农产品就是通过这种方式彻底告别土特产时代。

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