在甘肃定西通渭的山野间

有一种原生态水果

当地人都亲切的称它为瓢儿

也称它为“野草莓”

野草莓又名瓢子

是一种广泛分布于北半球的

多年生草本植物

野草莓对于外地人很是模糊

但对于土生土长的通渭人

却是一种不可割舍的乡愁

通渭山野的

瓢儿酸中带甜，香飘四溢

是初夏最美味的野生浆果

但由于环境保护，树木繁茂

导致许多生长瓢儿的土地被荒芜

瓢儿越来越稀少

瓢儿一般生长在山坡、草地、林下

在成熟的季节是五月前后

个头小，顶端圆钝

有红色和白色两种颜色

扎在草丛中往饱了吃

大人只要去山上也会给我们带些回来

我们是大山的儿女

知道大山究竟馈赠了我们多少

无论走到哪里

那份浓浓的乡愁无法割舍

实拍农村山间采摘野草莓

▽

一般在采瓢儿的时候边采边吃

其实吃瓢儿也有一定的讲究

新鲜采摘来的瓢儿

酸味较浓且不太干净

首先要用清水浸泡一遍

滤干水分，放在碗里里

撒上些白糖

放置在冰箱或者阴凉的地方

第二天再去食用，味道会更甜更鲜美

人们还会将瓢儿揉进面粉中

烙成瓢儿锅盔

吃起来更是香甜美味，脆香劲道

在家乡

又是一年瓢儿成熟时

小伙伴们

你还记得那些年

我们一起吃过的瓢儿吗

让更多朋友看到！

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